金舌赤坂店 忘年会 割烹宴会コース

【2時間飲み放題付】「匠」プラン
2時間飲み放題付(L.O.30分前)
7,980yen(税込)

人気の牛肉寿司と希少部位ザブトンのユッケの生肉と、旨味を引き出す醗酵熟成の調理法を用いた焼き物が楽しめる牛珍味会席コース。
【利用可能時間】17:30～22:30 【滞在可能時間】2時間 【品数】11品
【前菜】
和牛舌コンビーフ
【小鉢】
白センマイ土佐酢浸し
【牛刺】
ザブトンの王様ユッケ
【肉寿司】
軍艦　”飛彈”
牛ハツの塩握り
【熟成】
醗酵熟成「麹舌」
【溶岩】
レバー溶岩うす焼き
【野菜】
レタスと雪菜のサラダ～京人参のドレッシング～
【焼き】
酒米熟成　さがりの新酒粕漬け
【煮物】
かつを出汁のゆでタン
【止椀】
肉野菜スープ
【注意事項】
※サービス料10％頂戴いたします。
※お席を2時間制とさせていただきます。
※当日の仕入状況により、食材、お料理に変更がある場合がございます。
※キャンセル料が発生する場合がございますので、変更・キャンセルがある場合は必ずご連絡ください。
※確認のお電話をさせていただく場合がございます。
※事前のご連絡無く30分以上過ぎてもお越しいただけない場合はキャンセル扱いとさせていただきます

【2時間飲み放題付】「華」プラン
2時間飲み放題付(L.O.30分前)
9,980yen(税込)

人気の牛肉寿司と豪華なトリュフユッケの生肉と名物の熟成金舌など10種類の部位が楽しめるスタンダードな肉会席コース。
【利用可能時間】17:30～22:30 【滞在可能時間】2時間 【品数】12品
【前菜】
和牛舌コンビーフ
【蒸し】
毛ガニと海老芋の茶碗蒸し白菜のあんかけ
【牛刺】
黒毛和牛と瀬戸内レモンの塩トリュフユッケ
【肉寿司】
赤身ランプ雲丹のせ握り
牛ハツの塩握り
飛彈牛舌の煮つけ握り
【熟成】
30日間熟成「金舌」串
【溶岩】
日本一のレバー溶岩焼き
【野菜】
レタスと雪菜のサラダ～京人参のドレッシング～
【鉄板】
酒米熟成　黒毛ランプの新酒粕漬け
【煮物】
かつを出汁のゆでタン
【食事】
牛タン茶碗カレーor年越し雲丹そば
【止椀】
肉野菜スープ
【注意事項】
※お席を2時間制とさせていただきます。
※当日の仕入状況により、食材、お料理に変更がある場合がございます。
※キャンセル料が発生する場合がございますので、変更・キャンセルがある場合は必ずご連絡ください。
※確認のお電話をさせていただく場合がございます。
※事前のご連絡無く30分以上過ぎてもお越しいただけない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。

【2.5時間飲み放題付】「月」プラン
2.5時間飲み放題付(L.O.30分前)
12,800yen(税込)

人気の牛肉寿司が希少な飛騨牛にグレードアップ。 名物の熟成金舌やレバーの溶岩焼き、サーロインやミスジの希少部位をふんだんに使用した焼き物が楽しめる贅沢会席コース。
【利用可能時間】17:30～22:30 【滞在可能時間】2時間30分 【品数】14品
【前菜】
和牛舌コンビーフ
【お椀】
プラチナ舌のすっぽん椀
【肉刺】
飛彈牛舌のてっさ
【肉寿司】
大トロザブトン握り
飛彈牛舌の煮つけ握り
シャトーブリアンの塩握り
赤身ランプの握り
【熟成】
30日間熟成「金舌」串
【箸休め】
カメノコの昆布〆と冬林檎
【溶岩】
日本一のレバー溶岩焼き
【蒸し】
毛ガニと海老芋の茶碗蒸し 白菜のあんかけ
【鉄板】
飛彈牛サーロインのそば味噌焼き
【食事】
本枯節の土鍋ご飯 みすじの牛丼or牛舌のカレー
【止椀】
肉野菜スープ
【甘味】
瀬戸内レモンの氷菓
【注意事項】
※混雑状況により、お席を2.5時間制とさせていただく場合がございます。
※当日の仕入状況により、食材、お料理に変更がある場合がございます。
※キャンセル料が発生する場合がございますので、変更・キャンセルがある場合は必ずご連絡ください。
※確認のお電話をさせていただく場合がございます。
※事前のご連絡無く30分以上過ぎてもお越しいただけない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。

【2.5時間飲み放題付】「雪」プラン
2.5時間飲み放題付(L.O.30分前)
14,800yen(税込)

人気の牛肉寿司やトリュフユッケの生肉と 名物の熟成金舌など希少部位の焼き物、季節のすっぽんや毛ガニと和牛のマリアージュが楽しめる豪華肉会席コース。
【利用可能時間】17:30～22:30 【滞在可能時間】2時間30分 【品数】16品
【前菜】
カメノコの昆布〆と雪林檎
【お椀】
プラチナ舌のすっぽん椀
【肉刺】
黒トリュフと淡雪塩のプラチナユッケ
【肉寿司】
肉の魔球
飛彈舌のたまり漬け
牛ハツの塩握り
【熟成】
40日間熟成「金舌」串
【蒸し】
毛ガニと海老芋の茶碗蒸し白菜のあんかけ
【逢焼】
寒うなぎと牛レバーの蒲焼
【肉寿司】
シャトーブリアンの塩握り
河豚白子の握り
飛彈牛舌の煮つけ握り
【至極】
宮崎牛フィレ牛カツ
そば味噌八丁
【煮物】
飛彈牛サーロインと冬せりのすき焼き
【食事】
年越し雲丹そば
【甘味】
白いちご大福～天使の実～
【注意事項】
※お席を2.５時間制とさせていただきます。
※当日の仕入状況により、食材、お料理に変更がある場合がございます。
※キャンセル料が発生する場合がございますので、変更・キャンセルがある場合は必ずご連絡ください。
※確認のお電話をさせていただく場合がございます。
※事前のご連絡無く30分以上過ぎてもお越しいただけない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。