お肉をより楽しんで頂くために、港区保健所の認可を取り、
新鮮な和牛のユッケや牛刺し、握りもご用意しております。安全、安心な焼肉を心行くまでお楽しみください。
（PDF：生肉の安全に対する取り組み）

- 肉刺し -

ザブトンの王様ユッケ 1,980yen
和牛赤身のさっぱり冷燻製 1,780yen
極上 白センマイ刺し 1,280yen
牛の前菜３点盛り 980yen

- 肉寿司 -

和牛とろ握り 780yen
和牛炙りとろ握り 780yen
和牛赤身握り 580yen
とろたく巻き 1,480yen
ねぎとろ雲丹たく巻き 1,980yen

- 牛串 -

30日間熟成 「金舌」 2,980yen
30日間熟成 「金舌」(ハーフ) 1,780yen
30日間熟成 「白金舌」 5,980yen
30日間熟成 「白金舌」(ハーフ) 3,280yen
和牛フィレ トリュフの串焼き 1,880yen
和牛トモサンカクの串焼き 1,280yen
牛ハツの串焼き 780yen

- 逸品 -

コリコリ 480yen
アキレス 480yen
ゆでタン 1,680yen
牛タンコロッケ 880yen
タンすじ大根 780yen
牛煮込み 880yen
クリームチーズの西京漬け 1180yen
ドライフルーツ盛り合わせ 880yen
白金 金舌ビーフジャーキー 1280yen

- 焼き -

日本一のレバー焼き 1980yen
さがりの鉄板焼き 1980yen
熟成赤身の鉄板焼き 2980yen
炙り燻製タン 880yen
アスパラガス 480yen
肉厚椎茸バター醤油焼き 980yen

- サラダ&野菜 -

金舌の野菜スティック 1280yen
レタスとクレソンのサラダ 780yen
冷やしトマト 780yen
たたき胡瓜 680yen
長芋わさび漬け 780yen

- 汁 -

ほっこりコムタンスープ 380yen
牛タンつみれのおすまし汁 580yen

- 〆 -

和牛のさっぱり塩牛丼 880yen
白金 金舌名物　牛タン茶碗カレー 880yen
金舌ABURIゆず塩ラーメン 880yen
フォアグラとトリュフの石焼ご飯 1,780yen

- スイーツ -

天然素材のジェラート 480yen
バニラアイス 380yen
抹茶のプリン　自家製黒蜜をそえて 580yen